カット野菜

Service

八百新のカット野菜の特徴

八百新のカット野菜は、安心で安全。お届けのその日に新鮮野菜をカットするから、宿泊施設やレストラン等のプロの現場でも大活躍します。カットする野菜や、切り方などの要望にもお答えできます！お気軽にご相談ください。

まずは自社設備で野菜をカット。青果卸が仕入れ、カットするから、鮮度はそのまま。カットのサイズや量などもご相談ください。

八百新では、カット野菜の殺菌に、安心して召し上がっていただける「電解水」を使用しています。薬品等は一切使用しません。お子様にも安心です。

カット野菜で非常に重要な「脱水」。幅広い用途で使っていただくために、そして何より美味しく召し上がっていただくために、念入りに脱水を行っています。

お料理によって、野菜のカットの仕方を変更できます。

野菜の下処理を八百新に任せることで、洗浄などの手間を大幅カット！生ゴミも出ないので、コストダウンが可能です。

八百新のカット野菜は安心の当日カット。冷蔵車で配達・配送するため、新鮮なままです。